Real-time Visualizer
브루잉 가이드 & 타이머
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시작 버튼을 누르세요
원두와 물을 준비하세요
도구: 하리오 V60 / 원두 20g / 총 추출수 300g
Grind Precision
스마트 그라인더 분쇄도 변환기
레시피에 적힌 마이크론(㎛) 값을 기기별 맞춤 다이얼/클릭 수로 변환하여 추출 적중률을 극대화합니다.
코만단테 C40 (핸드밀)
24 클릭
페로우 오드 Gen2 (전동)
6.2 다이얼
타임모어 C2 (핸드밀)
18 클릭
말코닉 EK43 (업소용)
8.5 다이얼
Visual Flavor profile
테이스팅 센서리 맵
Flavor Troubleshooting
추출 맛 자가진단
추출 후 나타나는 좋지 못한 맛을 선택하면, 추출 변수를 과학적으로 조율할 수 있는 정교한 대처법을 제안합니다.
맛 솔루션
Coffee Terroir Atlas
세계 대표 원산지 & 컵노트
각 테루아별 기후와 고도가 빚어낸 고유의 센서리 정보를 조회하고, 원두 노트를 센서리 맵에 즉시 시동해 볼 수 있습니다.
에티오피아 예가체프
Ethiopia Yirgacheffe
스페셜티 커피의 발상지로서, 풍부한 꽃 향기(Floral)와 잘 익은 복숭아, 베리류의 화사한 과일 산미가 특징입니다. 실크처럼 부드러운 마우스필을 지니고 있습니다.
이 테루아의 향미 경향성
- 자스민, 베르가못 꽃향 매우 강함
- 복숭아, 감귤류 산미 화사함
- 홍차 같은 맑은 바디감 가벼움